Trong công việc làm bánh, đơn vị TSP khá phổ biến. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về đơn vị này và cách sử dụng tương đương với các đơn vị khác là như thế nào. Trong đó thắc mắc 1 TSP bằng bao nhiêu gam nhận được rất nhiều sự quan tâm. Hãy cùng Gocbao tìm hiểu ngay sau đây nhé!
1 TSP bằng bao nhiêu gam?
TSP là gì?
TSP là một nguyên liệu đo thể tích trong nấu nướng. TSP là từ viết tắt của TeaSpoon.
TSP là một đơn vị đo thể tích khá phổ biến ở phương Tây. Ở Việt Nam, chúng ta thường gọi TSP là thìa cà phê. Đây là một đơn vị nhỏ nhất trong các đơn vị đo thể tích trong nấu nướng phổ biến ở phương Tây như cup và tbsp.
1 TSP bằng bao nhiêu gam?
Tùy thuộc vào từng nguyên liệu khác nhau mà việc quy đổi từ 1 TSP bằng nhiêu gam cũng khác nhau. Vậy 1TSP bằng bao nhiêu gam trong từng nguyên liệu là như thế nào? Cùng Gocbao tìm hiểu ngay nhé!
Đối với các loại bột
Những loại bột như bột mì và bột đa dụng thì 1 TSP sẽ bằng 3 gam. Ngoài ra, các loại bột khác như bột bánh mì, bột lúa mì, bột lúa mạch đên thì 1 TSP khi quy đổi cũng bằng 3 gam.
Đối với các loại đường
Với loại đường bột thì 1 TSP sẽ bằng 8 gam. Còn đối với loại đường thô thì 1 TSP sẽ bằng 8 gam.
Ngoài ra, các loại đường khác như đường trắng, đường nâu và đường tinh luyện thì 1 TSP đều bằng 5 gam.
Đối với sữa tươi và kem tươi
Đối với sữa tươi và kem tươi thì 1 TSP sẽ được ước chừng khoảng 5 gam.
Đối với bơ, sữa chua và mật ong,.
Đối với bơ các loại thì 1 TSP sẽ bằng 4,7 gam. Đối với sữa chua thì 1 TSP sẽ bằng 5,1 gam. Còn đối với mật ong thì 1 TSP sẽ bằng 7,1 gam.
Cách quy đổi 1 thìa cà phê TSP bằng bao nhiêu gam, ml?
Các quy đổi 1 thìa cà phê TSP bằng bao nhiêu gam hoặc ml đều dựa trên số gam hoặc ml thực tiễn được đo trên 1 thìa cà phê. Việc quy đổi còn tùy thuộc vào từng loại nguyên liệu khác nhau.
Tuy nhiên, đối với đơn vị ml thì 1 thìa cà phê TSP sẽ tương đương với 5ml.
Còn với cách quy đổi 1 thìa cà phê TSP bằng bao nhiêu bao gam thì Gocbao đã trình bày theo từng nguyên liệu khác nhau trong câu hỏi 1 TSP bằng bao nhiêu gam. Bạn hãy tham khảo nhé!
Lưu ý khi sử dụng TSP
Các nguyên liệu khác nhau sẽ có khối lượng khác nhau kể cả với cùng một thể tích. Vì vậy bạn cần phải nhớ 1 TSP bằng bao nhiêu gam theo từng nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể ghi chi tiết các loại nguyên liệu và các quy đổi đo lường trước khi bắt tay vào làm bánh hay nấu nướng,…
Có một số hệ thống quy đổi đơn vị được làm tròn tới một con số cụ thể nhất định, vì vậy khi chuyển đổi cũng sẽ có sự chênh lệch tuy nhiên không đáng kể lắm. Ngoài ra, để được chính xác hơn bạn có thể đong TSP trên bề mặt phẳng.
Bảng quy đổi đơn vị trong làm bánh
Bảng quy đổi đơn vị của bột
| Đơn vị | Bột mì, bột đa dụng | Bột bánh mì | Bột lúa mì | Bột lúa mạch đen |
| 1 TSP | 3g | 3g | 3g | 3g |
| 1 TBSP | 8g | 8g | 8g | 7g |
| 1/4 Cup | 32g | 32g | 30g | 26g |
| 1/2 Cup | 64g | 64g | 60g | 52g |
| 1 Cup | 125g | 127g | 120g | 102g |
Bảng quy đổi các loại đường
| Đơn vị | Đường bột | Đường thô | Đường trắng | Đường nâu | Đường tinh luyện |
| 1 TSP | 8g | 6g | 5g | 5g | 5g |
| 1 TBSP | 25g | 16g | 15g | 14g | 14g |
| 1/4 Cup | 31g | 62,5g | 56g | 50g | 50g |
| 1/2 Cup | 62,5g | 125g | 112,5g | 100g | 100g |
| 1 Cup | 125g | 250g | 225g | 200g | 200g |
Bảng quy đổi sữa tươi và kem tươi
| Đơn vị | Sữa tươi (ml) | Sữa tươi (g) | Kem tươi |
| 1TSP | 5ml | 5g | 5g |
| 1 TBSP | 15ml | 15,1g | 14,5g |
| 1/4 Cup | 60ml | 60,5g | 58g |
| 1/2 Cup | 120ml | 121g | 122,5g |
| 1 Cup | 240ml | 242g | 232g |
Bảng quy đổi bơ, sữa chua và mật ong
| Đơn vị | Sữa chua | Bơ và bơ thực vật | Mật ong |
| 1 TSP | 5,1g | 4,7g | 7,1g |
| 1 TBSP | 15,3g | 14,2g | 21g |
| 1/4 Cup | 61,25g | 56,7g | 85g |
| 1/2 Cup | 122,5g | 113,4g | 170g |
| 1 Cup | 245g | 226,8g | 340g |
Câu hỏi thường gặp
1 thìa cà phê TSP bằng bao nhiêu ml?
1 thìa cà phê TSP bằng với khoảng 5ml. Câu hỏi này thường được nhiều bạn thắc mắc khi sử dụng thìa cà phê TSP để đo thể tích của lượng nước hay lượn sữa tươi trong làm bánh.
1 TSP bằng bao nhiêu gam?
Câu hỏi 1 TSP bằng bao nhiêu gam đã được Gocbao trả lời một cách khá chi tiết theo từng nguyên liệu khác nhau ở phần trên. Bạn có thể tham khảo ở phía trên nhé!
1 muỗng cà phê là bao nhiêu gam?
1 muỗng cà phê là bao nhiêu gam tương đương với các nguyên liệu như sau:
Men nở: 3gBột nở: 4gBột Gelatine: 3gSữa bột: 7gBột ngô: 12gBột cacao: 7gĐường trắng: 12gMuối tinh: 5g
Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến 1 TSP bằng bao nhiêu gam. Hy vọng bài viết này đã giải đáp được mọi thắc mắc của bạn. Hãy theo dõi Gocbao mỗi ngày để biết thêm nhiều thông tin hay và chi tiết nhé!
